BIZCOCHO DE YOGUR

BIZCOCHO DE YOGUR
(Pepi, Alcalá de guadaíra)INGREDIENTES

• Yogur de limón
• Vaso de aceite
• 2 vasitos de azúcar
• 3 vasitos de harina
• 3 huevos
• Ralladura de limón
• Zumo de medio limón
• 1 sobre de levadura

MODO DE PREPARACIÓN

Se pone en un bol,, un yogur de limón, el mismo vasito del yogur, sirve de medida, y se
pone un vasito de aceite, dos vasitos de azúcar, 3 de harina, tres huevos, la ralladura del
limón y el zumo de medio limón, y un sobre de levadura. Se mezcla todo muy bien y se
vierte en un molde untado con mantequilla. Se introduce en el horno previamente caliente
a unos 170 grados hasta que esté hecho.
La prueba es introducir una aguja y que salga limpia, y ya está.