BRAZO DE GITANO CON RELLENO
(LOLA, ALCALÁ DE GUADAÍRA)
Para la plancha de bizcocho:
SALADO: QUESO...JAMÓN DE YORK....ROQUE...
Cuando esté lo de moda del papel se le unta el queso y la pone encima las lonchas de jamón y lo enrolla al frigorífico y cuando esté frío se parte.
La de chocolate es la misma plancha de bizcocho pero relleno de chocolate

Para la plancha de bizcocho:
- 4 huevos 100 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- horno en papel de horno 10 minutos
- 180 grados
SALADO: QUESO...JAMÓN DE YORK....ROQUE...

La de chocolate es la misma plancha de bizcocho pero relleno de chocolate
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